Un forn d’assecat està dissenyat per eliminar la humitat de la cambra del forn per tal d’assecar les mostres el més ràpidament possible. El forn sec del laboratori és adequat per assecar, coure i esterilitzar en empreses industrials i mineres, universitats i instituts de recerca. També es coneixen com a esterilitzador d’aire calent.