En vanndestillerer er en vannbehandlingsmetode som produserer forurensningsfritt vann ved å omdanne vann til damp før den kondenserer det og returnerer det til en flytende tilstand. Når vannet overgår fra en væske til en gassformig tilstand, blir disse forurensningene etterlatt i det kokende kammeret. Vanndestilleren . brukes ofte på sykehus og laboratorier