Un distilator de apă este o metodă de tratare a apei care produce apă fără contaminanți prin transformarea apei în vapori înainte de a o condensa și de a o returna într-o stare lichidă. Pe măsură ce apa trece de la un lichid la o stare gazoasă, acești contaminanți sunt lăsați în urmă în camera de fierbere. Distilatorul de apă este utilizat în mod obișnuit în spitale și laboratoare.