MỘT máy ly tâm là loại máy sử dụng lực ly tâm để đẩy nhanh quá trình tách các vật liệu khác nhau cần tách. Máy ly tâm chủ yếu được sử dụng để tách các hạt rắn trong huyền phù khỏi chất lỏng hoặc tách hai chất lỏng trong nhũ tương có mật độ khác nhau và không tương thích với nhau. Nó cũng có thể được sử dụng để loại bỏ chất lỏng trong chất rắn ướt. Máy ly tâm trong phòng thí nghiệm là thiết bị thiết yếu cho nghiên cứu và sản xuất khoa học trong các ngành sinh học, y học, nông học, công nghệ sinh học và dược phẩm sinh học.