He Ko te tātari koiora he maha tonu te ingoa o te kaiwhakaari matū. He taonga e whakamahi ana i te parau tumu o te pihotolectry tae atu ki te ine i te hanganga matū motuhake i roto i nga rerenga tinana. Na te tere o te inenga tere, me te tino tika, me te kai iti o te reanga, kua whakamahia nuitia i nga hohipera, me nga teihana a te whanau mo nga mahi a te whanau i nga taumata katoa. Whakamahia ai i roto i te hononga ki te whakapai ake i te kaha me nga painga o nga whakamatautau koiora. Ka taea e taatau te whakarato aunoa Kaitirotiro Biochemical me te Kaitirotiro Matapihi-aunoa.