มนุษย์ แบบจำลองกายวิภาคศาสตร์ เป็นแบบจำลองสำหรับผ่าอวัยวะภายในของร่างกายมนุษย์อย่างสังหรณ์ใจสามารถแสดงโครงสร้างภายในของอวัยวะของมนุษย์ได้อย่างชัดเจน และมักใช้ในด้านการศึกษาเช่น โมเดลผิว แบบจำลองกายวิภาคของฟัน, แบบจำลองกายวิภาคของลูกตา, แบบจำลองกายวิภาคของหู, แบบจำลองกายวิภาคของหัวใจ, แบบจำลองกายวิภาคของไตและแบบจำลองกายวิภาคของอวัยวะอื่น ๆ.