Ang drying oven ay idinisenyo upang alisin ang moisture sa oven chamber upang matuyo ang mga sample sa lalong madaling panahon. Ang laboratoryo na dry oven ay angkop para sa pagpapatuyo, pagbe-bake at pag-sterilize sa mga pang-industriya at pagmimina, mga unibersidad at mga instituto ng pananaliksik. Ang mga ito ay kilala rin bilang hot air sterilizer.