מזקק מים הוא שיטת טיפול במים המייצרת מים נטולי מזהמים על ידי הפיכת מים לאדים לפני עיבוי והחזרתם למצב נוזלי. כאשר המים עוברים מנוזל למצב גזי, המזהמים הללו נותרים מאחור בתא הרתיחה. מזקק המים נפוץ בבתי חולים ובמעבדות.