ए सेंट्रीफ्यूज एक ऐसी मशीन है जो अलग-अलग सामग्रियों के पृथक्करण में तेजी लाने के लिए केन्द्रापसारक बल का उपयोग करती है जिन्हें अलग करने की आवश्यकता होती है। सेंट्रीफ्यूज का उपयोग मुख्य रूप से निलंबन में ठोस कणों को तरल से अलग करने के लिए, या इमल्शन में अलग-अलग घनत्व वाले और एक दूसरे के साथ असंगत दो तरल पदार्थों को अलग करने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग गीले ठोस में मौजूद तरल पदार्थ को निकालने के लिए भी किया जा सकता है। प्रयोगशाला सेंट्रीफ्यूज जीव विज्ञान, चिकित्सा, कृषि विज्ञान, बायोइंजीनियरिंग और बायोफार्मास्युटिकल उद्योगों में वैज्ञानिक अनुसंधान और उत्पादन के लिए आवश्यक उपकरण हैं।