А центрифуг нь салгах шаардлагатай янз бүрийн материалыг салгах ажлыг хурдасгахын тулд төвөөс зугтах хүчийг ашигладаг машин юм. Центрифуг нь ихэвчлэн суспенз дэх хатуу хэсгүүдийг шингэнээс салгах эсвэл эмульс дэх өөр өөр нягтралтай, хоорондоо үл нийцэх хоёр шингэнийг салгахад ашигладаг.Мөн нойтон шингэн дэх шингэнийг арилгахад ашиглаж болно.Лабораторийн центрифуг нь биологи, анагаах ухаан, агрономи, биоинженерчлэл, биофармацевтикийн салбарт шинжлэх ухааны судалгаа, үйлдвэрлэл явуулахад зайлшгүй шаардлагатай төхөөрөмж юм.