ඒ කේන්ද්රාපසාරී යනු වෙන් කළ යුතු විවිධ ද්රව්ය වෙන් කිරීම වේගවත් කිරීම සඳහා කේන්ද්රාපසාරී බලය භාවිතා කරන යන්ත්රයකි. කේන්ද්‍රාපසාරී ප්‍රධාන වශයෙන් භාවිතා කරනුයේ අත්හිටුවීමේ ඇති ඝන අංශු ද්‍රවයෙන් වෙන් කිරීමට හෝ ඉමල්ෂන් එකේ ඇති ද්‍රව දෙක එකිනෙකට නොගැලපෙන විවිධ ඝනත්වයන් සහිත වෙන් කිරීමටය.තෙත් ඝනයේ ඇති දියර ඉවත් කිරීමට ද එය භාවිතා කළ හැකිය.රසායනාගාර කේන්ද්‍රාපසාරී යනු ජීව විද්‍යාව, වෛද්‍ය විද්‍යාව, කෘෂි විද්‍යාව, ජෛව ඉංජිනේරු විද්‍යාව සහ ජෛව ඖෂධ කර්මාන්තවල විද්‍යාත්මක පර්යේෂණ සහ නිෂ්පාදනය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය උපකරණ වේ.