Një distilues uji është një metodë për trajtimin e ujit që prodhon ujë pa ndotës duke e shndërruar ujin në avull përpara se ta kondensojë dhe ta kthejë në gjendje të lëngshme. Ndërsa uji kalon nga një gjendje e lëngshme në një gjendje të gaztë, këto ndotës lihen pas në dhomën e vlimit. Distiluesi i ujit përdoret zakonisht në spitale dhe laboratorë.