Një Centrifuga është një makinë që përdor forcën centrifugale për të përshpejtuar ndarjen e materialeve të ndryshme që duhet të ndahen. Centrifuga përdoret kryesisht për të ndarë grimcat e ngurta në pezullimin nga lëngu, ose për të ndarë dy lëngje në emulsion me dendësi të ndryshme dhe të papajtueshme me njëri -tjetrin. Mund të përdoret gjithashtu për të hequr lëngun në të ngurtë të lagësht. Centrifugët laboratorikë janë pajisje thelbësore për kërkime shkencore dhe prodhim në biologji, mjekësi, agronomi, bioinxhinierinë dhe industritë biofarmike.