Ан автоклав - це пристрій, який використовує пару для стерилізації обладнання та інших предметів.Це означає, що всі бактерії, віруси, грибки та спори знищені. Автоклави працюють, пропускаючи пару і підтримуючи надзвичайно високий тиск протягом принаймні 15 хвилин.Оскільки використовується вологе тепло, термолабільні продукти (наприклад, деякі пластмаси) не можна стерилізувати, інакше вони розплавляться.