Un thermomètre infrarouge est un thermomètre qui déduit la température d'une partie du rayonnement thermique parfois appelé rayonnement du corps noir émis par l'objet mesuré.Ils sont parfois appelés thermomètres laser, car un laser est utilisé pour aider à orienter le thermomètre, ou des thermomètres sans contact ou des pistolets de température, pour décrire la capacité de l'appareil à mesurer la température à distance.