Et infrarødt termometer er et termometer, som udleder temperaturen fra en del af den termiske stråling, nogle gange kaldet sort-legeme-stråling, der udsendes af det objekt, der måles. De kaldes nogle gange lasertermometre, da en laser bruges til at hjælpe med at sigte termometret, eller berøringsfri termometre eller temperaturpistoler, for at beskrive enhedens evne til at måle temperatur på afstand