En infraröd termometer är en termometer som härleder temperaturen från en del av den termiska strålningen som ibland kallas svartkroppsstrålning som sänds ut av objektet som mäts. De kallas ibland lasertermometrar eftersom en laser används för att hjälpa till att rikta termometern, eller beröringsfria termometrar eller temperaturpistoler, för att beskriva enhetens förmåga att mäta temperatur på avstånd