A Centrifuga je stroj koji koristi centrifugalnu silu za ubrzanje odvajanja različitih materijala koje je potrebno razdvojiti. Centrifuga se uglavnom koristi za odvajanje čvrstih čestica u ovjesu od tekućine ili za odvajanje dvije tekućine u emulziji s različitim gustoćama i međusobno nespojive. Također se može koristiti za uklanjanje tekućine u vlažnoj krutici. Laboratorijske centrifuge su ključna oprema za znanstvena istraživanja i proizvodnju u biologiji, medicini, agronomiji, bioinžinjeriranju i biofarmaceutskoj industriji.