An autoklave er en enhed, der bruger damp til at sterilisere udstyr og andre genstande.Det betyder, at alle bakterier, vira, svampe og sporer bliver ødelagt. Autoklaver fungerer ved at lade damp komme ind og opretholde ekstremt højt tryk i mindst 15 minutter.Fordi der bruges fugtig varme, kan varmelabile produkter (såsom nogle plastik) ikke steriliseres, eller de vil smelte.