Destilátor vody je metóda úpravy vody, ktorá vyrába vodu bez kontaminantov premenou vody na paru pred jej kondenzáciou a jej návratom do kvapalného stavu.Keď voda prechádza z kvapalného do plynného stavu, tieto nečistoty zostávajú vo varnej komore.sa Destilátor vody bežne používa v nemocniciach a laboratóriách.