เครื่อง กลั่นน้ำ เป็นวิธีบำบัดน้ำที่ผลิตน้ำที่ปราศจากสารปนเปื้อนโดยการเปลี่ยนน้ำให้เป็นไอก่อนที่จะควบแน่นและกลับสู่สถานะของเหลว เมื่อน้ำเปลี่ยนจากของเหลวเป็นสถานะก๊าซ สารปนเปื้อนเหล่านี้จะถูกทิ้งไว้ในห้องต้ม เครื่อง กลั่นน้ำ มักใช้ในโรงพยาบาลและห้องปฏิบัติการ