Mae popty sychu wedi'i gynllunio i gael gwared â lleithder o siambr y popty er mwyn sychu'r samplau cyn gynted â phosibl.Mae y labordy popty sych yn addas ar gyfer sychu, pobi a sterileiddio mewn mentrau diwydiannol a mwyngloddio, prifysgolion a sefydliadau ymchwil.Fe'u gelwir hefyd yn sterileiddiwr aer poeth.