Un forno essiccante è progettato per rimuovere l'umidità dalla camera del forno in modo da asciugare i campioni il più rapidamente possibile. Il forno a secco da laboratorio è adatto per essiccarsi, cuocere e sterilizzare nelle imprese industriali e minerarie, università e istituti di ricerca. Sono anche conosciuti come sterilizzatore dell'aria calda.