Ένας φούρνος ξήρανσης έχει σχεδιαστεί για να αφαιρέσει την υγρασία από το θάλαμο του φούρνου έτσι ώστε να στεγνώσει τα δείγματα το συντομότερο δυνατό. Ο εργαστηριακός ξηρός φούρνος είναι κατάλληλος για ξήρανση, ψήσιμο και αποστείρωση σε βιομηχανικές και εξορυκτικές επιχειρήσεις, πανεπιστήμια και ερευνητικά ινστιτούτα. Είναι επίσης γνωστοί ως αποστειρωτής ζεστού αέρα.