Ένας φούρνος ξήρανσης έχει σχεδιαστεί για να αφαιρεί την υγρασία από το θάλαμο του φούρνου, ώστε να στεγνώνει τα δείγματα όσο το δυνατόν γρηγορότερα.Ο εργαστηριακός ξηρός φούρνος είναι κατάλληλος για ξήρανση, ψήσιμο και αποστείρωση σε βιομηχανικές και μεταλλευτικές επιχειρήσεις, πανεπιστήμια και ερευνητικά ιδρύματα.Είναι επίσης γνωστοί ως αποστειρωτές θερμού αέρα.