Bir CentriFuge , ayrılan müxtəlif materialların ayrılmasını sürətləndirmək üçün mərkəzdənqaçma qüvvəsindən istifadə edən bir maşındır. Centrifugge , əsasən bərk hissəcikləri asqıdan mayedən ayırmaq və ya iki mayein emulsiyada fərqli sıxlıqlarla ayırmaq və bir-birinə uyğun olmayan bir şəkildə ayırmaq üçün istifadə olunur. Yaş bərkdəki mayeni çıxarmaq üçün də istifadə edilə bilər. Laboratoriya sentrifuqaları biologiya, tibb, aqronomiya, bioenqtik və biofaratika sənayesində elmi tədqiqat və istehsal üçün vacib avadanlıqdır.