O Centrifuge este o mașină care folosește forța centrifugă pentru a accelera separarea diferitelor materiale care trebuie separate. Centrifugia este utilizată în principal pentru a separa particulele solide în suspensie de lichid sau pentru a separa cele două lichide în emulsie cu densități diferite și incompatibile între ele. Poate fi, de asemenea, utilizat pentru a îndepărta lichidul în solidul umed. Centrifugele de laborator sunt echipamente esențiale pentru cercetarea științifică și producția în biologie, medicină, agronomie, bioinginerie și industrii biofarmaceutice.