A zentrifugatzailea indar zentrifugoa erabiltzen duen makina bat da, bereizi behar diren material ezberdinen bereizketa bizkortzeko. Zentrifugatzailea esekiduran dauden partikula solidoak likidotik bereizteko edo dentsitate ezberdineko eta elkarren artean bateraezinak diren emultsioko bi likidoak bereizteko erabiltzen da batez ere. Solido hezean dagoen likidoa kentzeko ere erabil daiteke. Laborategiko zentrifugagailuak ezinbestekoak dira ikerketa zientifikorako eta ekoizpenerako biologia, medikuntza, agronomia, bioingeniaritza eta biofarmazia industrietan.