A Centrifuge to maszyna, która wykorzystuje siłę odśrodkową do przyspieszenia oddzielenia różnych materiałów, które należy oddzielić. Centrifuge służy głównie do oddzielenia cząstek stałych w zawiesinie od cieczy lub do oddzielenia dwóch cieczy w emulsji o różnych gęstościach i niezgodnych ze sobą. Można go również użyć do usunięcia cieczy w mokrej substancji stałej. Wirówki laboratoryjne są niezbędnym sprzętem do badań naukowych i produkcji w zakresie biologii, medycyny, agronomii, bioinżynierii i branż biofarmaceutycznych.