A zentrifugatzailea indar zentrifugoa erabiltzen duen makina bat da, bereizi behar diren material ezberdinen bereizketa azkartzeko. Zentrifugazioa, batez ere, esekidurako partikula solidoak likidotik bereizteko edo dentsitate desberdineko eta elkarren artean bateraezinak diren emultsioko bi likidoak bereizteko erabiltzen da.Solido hezean dagoen likidoa kentzeko ere erabil daiteke.Laborategiko zentrifugagailuak ezinbestekoak dira ikerketa zientifikorako eta ekoizpenerako biologia, medikuntza, agronomia, bioingeniaritza eta biofarmazia industrietan.