A sentrifuge is 'n masjien wat sentrifugale krag gebruik om die skeiding van verskillende materiale wat geskei moet word, te versnel. Sentrifuge word hoofsaaklik gebruik om die vaste deeltjies in die suspensie van die vloeistof te skei, of om die twee vloeistowwe in die emulsie met verskillende digthede en onversoenbaar met mekaar te skei.Dit kan ook gebruik word om die vloeistof in die nat vaste stof te verwyder.Laboratoriumsentrifuges is noodsaaklike toerusting vir wetenskaplike navorsing en produksie in biologie, medisyne, agronomie, bio-ingenieurswese en biofarmaseutiese industrieë.