நீர் டிஸ்டில்லர் என்பது ஒரு நீர் சுத்திகரிப்பு முறையாகும், இது மாசு இல்லாத நீரை நீராவியாக மாற்றுவதன் மூலம் அதை ஒடுக்குவதற்கும், அதை ஒரு திரவ நிலைக்கு திருப்பி அனுப்புவதன் மூலமும் உற்பத்தி செய்கிறது. ஒரு திரவத்திலிருந்து ஒரு வாயு நிலைக்கு நீர் மாறுவதால், இந்த அசுத்தங்கள் கொதிக்கும் அறையில் பின்னால் விடப்படுகின்றன. நீர் டிஸ்டில்லர் பொதுவாக மருத்துவமனைகள் மற்றும் ஆய்வகங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.