je Destilarna voda metoda čiščenja vode, ki proizvaja vodo brez onesnaževalcev s pretvorbo vode v hlape, preden jo kondenzira in vrne v tekoče stanje. Ker voda prehaja iz tekočine v plinasto stanje, so ti onesnaževalci v vreli komori ostali za seboj. Vodni destilar se običajno uporablja v bolnišnicah in laboratorijih.